Περιγραφή
Απαλό χρώμα, υψηλή οξύτητα με καλοδομημένες τανίνες που αφήνουν μακριά επίγευση στο στόμα. Κυρίαρχα τα αρώματα ώριμων φρούτων, όπως αγριοκέρασα και φράουλες, με πιπεράτο χαρακτήρα και νότες από γλυκά μπαχαρικά. Κόκκινα κρέατα με πικάντικες σάλτσες, κυνήγι, αλλαντικά, τυριά με έντονη γεύση.
